가시상추 .생태계교란 야생생물

#가시상추 입니다.

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유럽이 원산지인 외래식물로, 현재는 우리나라 전역의 들판, 길가, 공터 등에서 아주 흔하게 발견되는 잡초 중 하나입니다.

주요 특징

• 날카로운 가시: 사진을 자세히 보시면 잎 가장자리(테두리)뿐만 아니라 줄기, 그리고 잎 뒷면의 굵은 중심맥을 따라 하얗고 날카로운 가시가 줄지어 나 있는 것을 볼 수 있습니다. 이 식물의 가장 대표적인 식별 포인트입니다.
• 상추와의 관계: 우리가 흔히 고기를 싸 먹는 재배 상추의 조상 격(원종)이 되는 식물입니다. 줄기를 자르면 상추처럼 흰색의 즙(라텍스)이 나오는 것이 특징입니다.
• 생태계 교란: 번식력이 어마어마하게 강해서 주변의 토종 식물들이 자랄 공간을 빠르게 차지하기 때문에, 현재 환경부에서 지정한 생태계교란 야생생물로 분류되어 있습니다.

1. 먹을 수는 있지만... 너무 씁니다

상추의 조상 격인 만큼 독성이 강한 식물은 아닙니다. 봄철에 아주 부드러운 어린순을 채취해 데쳐서 나물로 먹거나 쌈으로 먹기도 합니다. 하지만 조금만 자라도 매우 강한 쓴맛이 나고, 사진처럼 다 자란 상태에서는 잎과 줄기의 가시가 억세고 날카로워져서 식감이 매우 나쁘고 먹기 힘듭니다.

2. 위생 및 오염 문제 (가장 중요!)

가시상추는 주로 길가, 버려진 공터, 하천변 등에서 잡초처럼 자랍니다. 이런 곳은 자동차 매연, 미세먼지, 중금속, 혹은 농약이나 제초제에 노출되었을 확률이 매우 높습니다. 깨끗하게 재배된 것이 아니기 때문에 야생에서 자란 것을 함부로 채취해 드시는 것은 배탈이나 중독을 일으킬 수 있어 위험합니다.

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3. 생태계 교란 식물

앞서 말씀드렸듯이 환경부에서 지정한 생태계교란 야생생물이라 주변에서 흔히 볼 수 있어도 채취나 섭취를 권장하지 않는 식물입니다.