고추 관리 및 수확 팁

 

진한 초록색 고추들이 미끈하고 길쭉하게 아주 잘 빠졌습니다. 뒤쪽까지 슬쩍 봐도 고추가 주렁주렁 엄청나게 많이 달렸네요. 잎 색도 선명하고 짱짱한 게 아주 건강해 보입니다.

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지금처럼 열매가 쏟아지는 시기에 알아두면 좋은 고추 관리 및 수확 팁입니다.

1. 부지런한 수확이 핵심 (풋고추 수확)

• 사진에 보이는 것처럼 초록색이 짙고 적당한 크기로 자란 고추들은 바로바로 수확해 주시는 것이 좋습니다.
• 아래쪽 열매를 빨리 따주어야 나무가 지치지 않고 위쪽으로 영양분을 보내서 새로운 꽃을 피우고 다음 고추들을 튼튼하게 키워냅니다. (빨간 고추를 원하신다면 몇 개만 골라 나무에서 그대로 익혀주세요.)

2. 칼슘 결핍과 장마철 물 관리

• 탄저병/역병 조심: 여름철 장마나 소나기로 비가 자주 올 때 흙 속의 균이 빗물과 함께 잎이나 열매로 튀면 고추가 썩는 병이 생기기 쉽습니다. 비 소식이 잦을 때는 통풍이 잘되도록 아래쪽 시든 잎을 정리해 주세요.
• 끝마름 증상(칼슘 부족): 고추 끝이 검게 변하며 말라버린다면 칼슘이 부족하다는 신호입니다. 이때는 시중에서 파는 칼슘 액비를 잎에 분무해 주시면 금방 회복됩니다.

3. 지지대와 끈 점검

• 고추는 바람이 불거나 열매가 많이 달리면 줄기가 쉽게 꺾이는 작물입니다.
• 초록색 집게와 지지대로 깔끔하게 잘 잡아두셨는데, 앞으로 고추가 더 자라면서 상단부가 무거워질 수 있으니 위쪽도 끈으로 가볍게 한 번 더 둘러주시면 바람이 불어도 끄떡없습니다.

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